在贵阳市白云区的贵州行匠酒业有限公司啤酒厂内，一排排发酵罐中的麦芽汁正在热烈翻滚，每个"呼吸阀"都在持续工作。厂长张自力按照惯例，定期前往车间查看发酵状态，并根据出糖量调整智能温控系统。 近年来，贵阳的消费文化
